グルテンフリー食学講座

グルテンフリーについて学び、

知識だけではなく、

調理の技術も身につけたい方に。

全過程を修了し、レポートを提出した方には、

国際食学協会より、ディプロマが発行されます。

こんな症状でお悩みではないですか？

☆便秘or下痢
☆肌荒れ、肌トラブル
☆倦怠感、疲労感
☆ダイエットが続かない

グルテンは、

小麦や大麦、ライ麦などの麦類に含まれるたんぱく質の一種です。

消化されにくいタンパク質であるため、

腸に炎症を起こし、様々な体調不良の原因になっています。

グルテンフリーを実践した方の嬉しい変化

☆アレルギー症状の改善
☆頭がスッキリ
☆痩せた
☆エイジングケア
☆過敏性腸症候群が落ち着いた
☆集中力が上がった
☆気分のムラがなくなった
☆関節の調子がいい

グルテンフリー食は、

小麦アレルギーの方を対象に開発されてきました。

昨今の研究でアレルギーの自覚がない方に対しても

心身の健康に効果的であるという結果が出てきています。

グルテンフリーを始めませんか？

グルテンフリーは２週間続けると

カラダの違いがわかりやすいと言われています。

もしもあなたが、原因不明の体調不良を感じていたり、

様々なシーンでパフォーマンスを上げたいと思ったら、

試してみる価値のある食事法です。

全４回の講座は、

無理なくグルテンフリーを取り入れるための

座学と実習で構成されています。

グルテンフリー食学講座

　■コース　月1回　全4回
　■定員　4名(最小催行人数２名)

　■時間　10時～13時00分
: 　■受講料：銀行振込　８8，0００円(税込)※振込手数料はご負担ください; 　　　　　; 　お支払い方法; 　申し込み後1週間以内に、口座振込、現金、カード払い

※受講申し込み後、受講料の入金を確認し、受講決定とさせていただきます。
※納入後の受講料の返金は致しかねますのでご了承願います。

グルテンフリー食学講座　カリキュラム

	講義	調理実習
１	グルテンフリーについて	・ひじきごはんのドリア・パンプキンニョッキ・ベジタブルパスタ・ピーナッツバタークッキー・黒糖蒸しパン
２	グルテンフリー粉あれこれ	・クリームシチュー・ショートパスタ　アラビアータ・大根もち・マロンタルト・バナナブレッド
３	グルテンフリー粉ブレンドのコツ	・クリームスープ・ラザニア・りんごとそば粉のパウンドケーキ・プレーンブレッド・トルティーヤチップス＆グアカモーレ
４	グルテンフリー献立モデルプラン	・冷うどん　くるみダレ・しらたきのパッタイ・餃子・焼きドーナツ・フォカッチャ